Journal de Didier BRETIN

Après la fille le garçon ! Timothée vient de faire son entrée dans le monde le 26/01/2007. Encore une fois les équipes de l'hôpital Édouard Herriot ont été totalement compétentes et très sympathiques. Et bien sûr devinez quel est le temps à Lyon ? Il fait froid et il neige un petit peu :).

Ingrédients

• 100 g de fruits confits
• 125 g d'amandes effilées
• 150 g de sucre semoule
• 50 g de miel
• 150 g de crème fraîche
• 60 g de farine
• 100 g de chocolat noir pour le glaçage

Recette

Mélanger fruits confits, amandes, farine.

Dans une casserole à fond épais, verser sucre, miel et crème. Mettre sur le feu et cuire 3 à 5 minutes en mélangeant avec une spatule en bois.

Ajouter fruits confits, amandes et farine.

Huiler une plaque. Verser la pâte dessus. Cuire 15 minutes à four moyen (th 5).

Laisser refroidir, puis décoller à la spatule.

Faire fondre le chocolat avec une noix de beurre, en remuant.

Étaler le chocolat au pinceau sur la surface.

Laisser durcir au froid. Découper.

Sibylle est née le mardi 15 février 2005 après une fin de parcours laborieuse.

Ma femme a accouché à l'hôpital Édouard Herriot à Lyon. Je tenais ici à parler de cette maternité. Tout d'abord je tenais à remercier toute l'équipe qui nous a assistés pendant ce dur labeur. En effet, tout au long du travail, nous n'avons pas été une seule fois livrés à nous même : de nombreuses personnes, sage-femme, médecin, infirmière, ... sont passées auprès de nous pour surveiller l'état de la maman ainsi que celui du bébé. Nous nous sommes sentis très entourés et très rassurés. Les hommes et les femmes qui travaillent dans cet hôpital sont de vrais professionnels qui connaissent leur travail et qui sont capables d'apporter les meilleurs solutions face aux différents problèmes auxquels ils peuvent être confrontés.

En tout cas, on ne peut qu'être très fier de nos hôpitaux et des personnes qui y travaillent !

Dans maintenant moins de deux mois je serai papa d’une petite fille :). Je viens de tomber sur ce site qui propose d’afficher une échelle du temps avant l’instant fatidique !!